A minha ideia era bem diferente… Quando sai de casa direita ao supermercado estava a pensar fazer abacate recheado, mas a verdade foi que, quando lá cheguei, não havia abacate maduro, logo tive de passar ao plano B – “Levo algum requeijão, e com o que tenho lá em casa faço qualquer coisa...” – pensei eu!
Pois bem, a ideia que me surgiu foi fazer uma salada simples e leve…
Nº de críticos: 5 pessoas
Do avental à mesa: 15 m
Ingredientes:
Alface
Tomate cherry
Molho Cocktail
Sumo de 1 laranja
Rúcula
Presunto
Requeijão
Amêndoa ou nozes laminadas
Miguei a alface e coloquei num prato. Dispus a rúcula e por cima coloquei o requeijão desfeito misturado com o presunto aos pedacinhos. Enfeitei com os tomates cherry e as amêndoas laminadas. Reguei tudo com molho cocktail misturado com sumo de laranja, para este ficar mais líquido!
Rápido, fácil e saboroso… Não foi a minha melhor entrada, mas por vezes temos de ser imaginativos para ultrapassar os obstáculos de última hora… Daí eu utilizar a analogia entre a cozinha e a vida…
Estou impressionada não só pela qualidade dos pratos apresentados mas também pela qualidade das fotos, dignas de um verdadeiro ou verdadeira profissional.
ResponderEliminarTambém eu gostava de ser brevemente convidada para um jantar, almoço, lanche ou até pequeno almoço!
Em breve deixarei os meus contactos.
Obrigada Aprendiz.